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Casalvecchio di Puglia

Un’isola Arberesche sui Monti Dauni. In questo borgo popolato nel XV secolo dagli albanesi e animato nei secoli dal brigantaggio, il pozzo miracoloso della Madonna curava le malattie della pelle. Qui, dove morì Federico II e nacque Filomena Pennacchio, la più nota brigantessa del mezzogiorno italiano, è forte l’attività agricola, un’eccellenza che rende unica la filiera e la gastronomia locale.
A proposito, non dimenticate di assaggiare la pasta, anche di grano arso.

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